Dao Shan Tea
Trà Shan Tuyết cổ thụ không chỉ là một thức uống bình dị mà là món quà của núi rừng Hà Giang, nơi mà mỗi lá trà đều chứa đựng một câu chuyện lịch sử, một niềm tự hào dân tộc. Được bảo tồn qua hàng nghìn năm dưới bàn tay của người Dao Đỏ, trà Shan Tuyết không chỉ mang giá trị về hương vị mà còn là minh chứng cho sự gắn kết sâu sắc giữa con người với thiên nhiên.
Mỗi khi thu hái trà, người Dao đều lặng lẽ cầu nguyện, xin phép cây trà và cảm tạ những điều tốt lành mà trà mang lại. Trà không chỉ là thức uống mà còn là sợi dây kết nối giữa con người và đất trời.
Với mỗi sản phẩm gửi đến quý khách hàng, đội ngũ của Dao Shan Tea còn gửi vào đó sự tỉ mỉ và tận tâm để giúp quý khách luôn có một trải nghiệm dịch vụ tốt nhất.
Hồng Trà
Hồng trà được thu hái từ những lá trà trưởng thành hơn, theo tỉ lệ một búp và hai lá non đã phát triển hoàn chỉnh. Qua quy trình lên men tự nhiên, lá trà chuyển sang màu đỏ nâu đặc trưng, mang hương vị mạnh mẽ, nồng nàn nhưng vẫn dễ chịu.
Lục Trà
Lục trà được thu hái từ những búp trà non, chưa hoàn toàn nở, kết hợp với một lá non duy nhất. Đây là loại trà giữ nguyên được màu xanh tươi mát và hương vị thanh thoát, nhẹ nhàng như hơi thở trong lành của mùa xuân.
Hoàng Sơn Trà
Hoàng trà được thu hái khi búp trà đã nở ra kèm theo hai lá non, từ những cây trà cổ thụ đã sống qua nhiều mùa mưa nắng. Sản phẩm này thể hiện sự hòa quyện tuyệt vời giữa ngọt ngào và bùi bãi, mang hương vị đậm đà nhưng vẫn dịu dàng.
Trà Móng Rồng
Trà Móng Rồng được thu hái khi trà đã trưởng thành. Sau đó, trà được sao nhẹ, vò, phơi khô, đóng lại thành những chiếc bánh nhỏ và để lên men tự nhiên theo thời gian, từ đó tạo ra hương vị phong phú, đậm đà và đầy chiều sâu.
Câu Chuyện
Truyền thuyết về Trà Shan Tuyết
Trà Shan Tuyết cổ thụ gắn liền với những huyền thoại của núi rừng Tây Bắc. Người Dao Đỏ kể rằng, từ thuở xa xưa, khi còn là những bộ lạc du mục, tổ tiên họ đã đi tìm một nguồn sống mới. Trong lúc tuyệt vọng vì đói khát, họ tình cờ phát hiện ra những cây trà mọc giữa rừng sâu.
Những búp trà phủ lớp tuyết trắng, từng lá trà mềm mại chứa đựng sự kỳ diệu mà thiên nhiên ban tặng. Người Dao tin rằng đây là món quà trời ban, giúp họ duy trì sức khỏe, vượt qua gian khó và sống hòa bình với thiên nhiên.
Mỗi khi thu hái trà, người Dao đều lặng lẽ cầu nguyện, xin phép cây trà và cảm tạ những điều tốt lành mà trà mang lại. Trà không chỉ là thức uống mà còn là sợi dây kết nối giữa con người và đất trời.
Trà Shan Tuyết - Loài cây của núi cao và sương giá
Trà Shan Tuyết chỉ phát triển mạnh mẽ ở những vùng núi cao, nơi khí hậu lạnh lẽo và sương mù bao phủ quanh năm. Những cây trà cổ thụ này có thể sống lâu dài, có cây tồn tại hàng nghìn năm, vươn mình vững chãi giữa đại ngàn.
Trà Shan Tuyết có sự khác biệt rõ rệt so với các loại trà khác nhờ vào điều kiện sinh trưởng đặc biệt: lớp lông trắng trên búp trà giúp bảo vệ chúng khỏi sương giá, giữ lại tinh hoa của trời đất. Chính vì vậy, trà Shan Tuyết có hương vị đặc biệt, đậm đà và thanh khiết, không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi đâu.
Búp trà của cây Shan Tuyết mang một vẻ đẹp mộc mạc nhưng đầy huyền bí, như được thiên nhiên nuôi dưỡng, kết tinh từ những giọt sương đọng lại trên lá, tạo ra những mầm trà mang giá trị văn hóa và sức khỏe tuyệt vời
Nghệ thuật thu hái - Giữ hồn cho cây trà
Thu hái trà là một nghệ thuật của người Dao Đỏ. Để có được những búp trà hoàn hảo, người hái trà phải cẩn trọng và tỉ mỉ. Thời gian thu hái trà tốt nhất là vào mùa xuân, khi cây trà bắt đầu nở búp, lớp tuyết trắng còn phủ kín trên lá.
Người Dao Đỏ hái trà vào sáng sớm, khi sương còn đọng trên búp, vì họ tin rằng trà sẽ hấp thụ tinh hoa từ đất trời trong những giờ phút ấy.
Họ luôn nhớ rằng, mỗi cây trà là một phần linh hồn của rừng núi, vì vậy, khi thu hái, họ không bao giờ làm tổn thương cây trà, mà thay vào đó, nhẹ nhàng xin phép để bảo vệ cây và duy trì sự phát triển lâu dài của chúng.
Các phương pháp chế biến trà Shan Tuyết truyền thống
Sau khi thu hái, trà Shan Tuyết sẽ được chế biến thủ công ngay tại chỗ, đảm bảo giữ nguyên tinh túy của từng lá trà.
Người Dao Đỏ dùng chảo gang để sao trà, qua các công đoạn sao, quạt và làm nguội, giúp lá trà giữ được hương vị đậm đà mà không bị biến chất.
Tất cả quy trình chế biến đều được thực hiện bằng tay, với tình yêu và sự kiên nhẫn. Chế biến trà Shan Tuyết không chỉ là một công việc, mà là một nghi lễ, thể hiện sự tôn trọng đối với thiên nhiên và đất trời.
Chính sự tinh tế trong từng công đoạn đã tạo nên một sản phẩm trà hảo hạng, mang đậm hương vị đặc trưng của núi rừng Hà Giang.
Trà Không Chỉ Là Một Thức Uống...
Nó còn là 1 món quà tinh thân mà thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta.
Trà trong đời sống thường ngày của người Dao Đỏ
Với người Dao Đỏ, trà là một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Mỗi sáng, họ uống trà như một nghi lễ bắt đầu ngày mới, trò chuyện, chia sẻ những câu chuyện về cuộc sống, về núi rừng và con người.
Trà là cầu nối giữa thế hệ này với thế hệ khác, giữ gìn những giá trị truyền thống và tinh thần cộng đồng. Trà cũng là món quà quý giá mà người Dao dành tặng cho nhau trong các dịp lễ, tết.
Dâng trà cho khách là cách để thể hiện lòng hiếu khách và sự kính trọng.
Trà và triết lý sống của người Dao Đỏ
Trà là minh chứng cho triết lý sống của người Dao Đỏ: sự giản dị, kiên nhẫn và hòa hợp với thiên nhiên. Mỗi ngụm trà là một bước đi chậm rãi, một cách để cảm nhận cuộc sống, cảm nhận vẻ đẹp của đất trời.
Người Dao Đỏ uống trà không chỉ để giải khát, mà để tìm thấy sự bình yên trong tâm hồn, học cách sống hòa hợp với mọi thứ xung quanh. Trà là người bạn đồng hành trên con đường tìm kiếm sự tĩnh tại trong một thế giới đầy rối ren.
Trà trong tín ngưỡng và nghi lễ
Trà đóng vai trò quan trọng trong các nghi lễ tín ngưỡng của người Dao Đỏ. Trong các dịp lễ cúng tổ tiên, trà được dâng lên như một món quà thiêng liêng, thể hiện sự tôn kính và biết ơn đối với tổ tiên.
Trà cũng có mặt trong các nghi lễ cưới hỏi, cầu nguyện, và các dịp quan trọng khác, là một phần không thể thiếu trong cuộc sống tinh thần của người Dao. Trà không chỉ là thức uống, mà là biểu tượng của sự gắn kết giữa con người và thế giới tâm linh.
Từ núi rừng đến bàn trà của thế giới
Ngày nay, trà Shan Tuyết không chỉ được biết đến trong cộng đồng người Dao Đỏ mà còn nổi tiếng khắp nơi trên thế giới. Trà Shan Tuyết đã trở thành món quà quý giá, đại diện cho bản sắc văn hóa và tài nguyên thiên nhiên của Việt Nam. Tuy vậy, người Dao vẫn giữ gìn phương pháp thu hái và chế biến truyền thống, nhằm bảo tồn giá trị tinh túy của trà
Trà Shan Tuyết Cổ Thụ
Quốc bảo núi rừng Tây Côn Lĩnh
Mỗi búp trà được thu hái, sản xuất thủ công theo cách truyền đời, không hương liệu, không thuốc trừ sâu, kết tinh thành những dòng trà độc bản khác nhau: Bạch trà, Lục trà, Hồng trà và trà Phổ Nhĩ – không chỉ là thức uống, mà là trải nghiệm văn hóa, là nhịp cầu kết nối giữa người với người, giữa hiện tại và bản nguyên xưa cũ.
Phẩm trà thượng hạng
Từ những búp trà Shan Tuyết cổ thụ và quy trình sao chế thủ công gia truyền của người H’mong
Mọc ở trên núi ở đỉnh núi cao >1.500m
Trà mọc tại độ cao lý tưởng, mây mù phủ trắng, thời tiết mát mẻ quanh năm. Trà được bà con 1 năm chỉ thu hái 2 vụ. Sản lượng có giới hạn.
Hương vị thuần khiết
Lục trà, Bạch trà có tiền vị chát nhẹ, hậu ngọt sâu lắng. Hồng trà hương thơm thoang thoảng, vị ngọt như mật ong rừng.
Sản xuất thủ công
Bảo tồn quy trình sản xuất thủ công truyền thống, 100% trà sạch , không hương liệu, không thuốc trừ sâu, phân bón hoá học
Bao bì chỉnh chu
Thiết kế tinh tế, chất liệu thân thiện với môi trường, hoạ tiết mang hơi thở văn hóa dân tộc H’Mông
Nhiều công dụng cho sức khỏe
Giàu catechin – EGCG, hỗ trợ sức khoẻ tim mạch, chống oxy hóa, thanh lọc gan, giảm stress, không gây bồn chồn.
Chứng Nhận, Kiểm Định
Sản Phẩm Nổi Bật
Hồng Trà
Giá bán(100g): 380.000đ
Bạch Trà
Giá bán(100g): 790.000đ
Lục Trà
Giá bán(100g): 385.000đ
Trà Shan II
Giá bán(100g): 275.000đ
Hoàng Sơn Trà
Giá bán(100g): 2.100.000đ
Trà Móng Rồng
Giá bán(100g): 610.000đ
Trà Bạch Mẫu Đơn
Giá bán(100g): 396.000đ
Trà Xanh Shan Tuyết
Giá bán(200g): 132.000đ
Cảm Nhận Của Khách Hàng
Mỗi tách trà không chỉ là thức uống, mà còn là hành trình khám phá di sản văn hoá, góp phần bảo tồn cho “kim cương xanh” núi rừng và nâng đỡ cuộc sống đồng bào người Dao
VỀ CHÚNG TÔI
CHÍNH SÁCH
LIÊN HỆ
Địa chỉ: Thôn Minh Sơn, xã Xuân Minh, huyện Quang Bình, tỉnh Hà Giang, Việt Nam
Hotline: 0971.653.859
Email: [email protected]
Copyrights 2026 | Dao Shan Tea ™ | All Rights Reserved