Hoàng Sơn Trà: Báu Vật Thời Gian Trên Đỉnh Tây Côn Lĩnh

Nếu có một loại trà mà mỗi năm trôi qua giá trị lại càng thêm đậm sâu, thì đó chính là Hoàng Sơn Trà của nhà Dao Shan Tea. Đây không chỉ là thức uống, mà là một "tài sản" vô giá được kết tinh từ lòng đất mẹ.

Cội nguồn từ những "cụ trà" di sản Hành trình của Hoàng Sơn Trà bắt đầu từ vùng chè di sản Tây Côn Lĩnh, Hà Giang. Tại đây, những cây chè Shan Tuyết cổ thụ trên 400 năm tuổi đã bén rễ sâu vào lòng đất núi, chắt lọc từng giọt khoáng chất quý giá qua nhiều thế kỷ. Chính đôi bàn tay của người dân tộc Dao đã trực tiếp thu hái thủ công từng búp trà quý này giữa đại ngàn sương phủ.

Nghệ thuật đóng bánh và sự chuyển mình kỳ diệu Khác với trà rời, Hoàng Sơn Trà được chế biến theo phương pháp truyền thống và đóng bánh theo kỹ thuật lâu đời của người Dao. Điểm quý nhất của trà bánh chính là khả năng tự lên men và chuyển hóa tự nhiên theo thời gian:

-> Càng lưu trữ lâu, vị chát nguyên bản càng dịu đi.

-> Thay vào đó là sự êm mượt, ngọt dịu và nội chất trà càng trở nên quý hiếm, giá trị ngày càng tăng cao.

Tầng hương vị của đại ngàn cổ kính Mỗi chén Hoàng Sơn Trà là một sự khám phá về tầng hương lớp lớp:

-> Hương: Sự hòa quyện độc đáo giữa mùi gỗ mục, mùi nắng ấm cao nguyên và hương hoa cỏ khô nồng nàn.

-> Vị: Đậm đà, tròn trịa với kết cấu nước trà dày (body tốt), trôi cực êm qua cổ họng.

-> Hậu vị: Vị ngọt sâu, bền bỉ, mang lại cảm giác thư thái tuyệt đối cho người thưởng thức.

Vẻ đẹp của sự tĩnh lặng Bánh trà được ép tròn trịa, chắc chắn với những cánh trà phủ tuyết bạc xen lẫn sắc nâu cổ kính. Đây là món quà hoàn hảo cho những ai muốn lưu giữ một "viên ngọc quý" trong nhà – loại trà mà càng để lâu càng ngon, càng quý trọng theo năm tháng.